Para la concha:
500 grs. de harina
2 huevos
150grs. de masa madre
130 grs. de azucar
120ml. de leche
120 grs. de mantequilla
2ml. de escencia de vainilla
Para la costra de galleta:
60grs. de mantequilla
60grs. de azucar glass
60grs. de harina
Formar bollos de 80grs. y a cada bollo agregar una costra delgada de centimetros de diametro.
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