220grs. de mantequilla
200grs. de azucar
150grs. de azucar morena
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
Integrar bien hasta conseguir una pasta firme y después agregar:
280 grs. de harina tamizada
20 - 30 grs. de cocoa en polvo
*1 o 2 gotas de colorante en gel rojo (para Red velvet, si solo seran de chocolate omite este paso)
3grs. de polvo para hornear
3grs. de sal
Integrar hasta formar una pasta manejable y después agregar los ingredientes:
Para chocolate agregar:
120grs. de chispas de chocolate
120grs. cacahuate (opcional)
Para red velvet:
80grs. de arandano
90grs. de chispas de chocolate blanco
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